Tyhle lískooříškové rohlíčky patří mezi cukroví, které prostě musí být každý rok. Není divu – těsto je jemné, lehce máslové a ořechová krusta jim dodává tu správnou křupavost. A když je navíc namočíte do čokolády, vznikne malý zázrak, který voní Vánocemi i domovem.
🧈 Ingredience:
200 g másla
200 g čerstvého smetanového sýra (např. Philadelphia nebo Lučina)
300 g hladké mouky
40 g třtinového cukru
40 g bílého cukru
40 g mletých lískových oříšků
volitelně: tmavá a bílá čokoláda na ozdobu
🍪 Postup:
Připravte těsto:
Máslo, smetanový sýr a mouku vložte do mísy a pomocí hnětacích háků vypracujte hladké těsto.
Zabalte ho do fólie a dejte asi na 15 minut do mrazáku – bude se pak lépe zpracovávat.
Rozdělte těsto:
Rozdělte ho na čtyři části. Smíchejte oba druhy cukru s mletými oříšky a čtvrtinu směsi nasypte na pracovní plochu.
Tvarujte rohlíčky:
