Vytvořte 20g kuličky.
Nejprve je obalte v cukru,
poté štědře v moučkovém cukru.
7️⃣ Pečení
Kuličky rozložte na plech vyložený pečicím papírem,
a rozložte je od sebe.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) (s ventilátorem)
asi 15 minut.
Sušenky by měly zůstat světlé a mít pěkný popraskaný vzhled.
✨ Tipy a triky
• Pro voňavější kůru použijte bio citron.
• Nepřepečte je, aby střed zůstal měkký.
• Čím více moučkového cukru použijete, tím výraznější bude popraskaný efekt.
• V uzavřené nádobě vydrží 3 až 4 dny.
Citronové popraskané sušenky – ultra měkké a voňavé
🍋 Prémiové tipy – Citronové popraskané sušenky
Základní tipy pro výrobu citronových popraskaných sušenek, které jsou uvnitř měkké, zvenku krásně popraskané a intenzivně voňavé.
🍋 Citron a přírodní aroma
Použijte neošetřené žluté citrony.
Pro intenzivní chuť přidejte kůru a šťávu.
Ideální pro voňavé domácí pečení.
❄️ Odpočinek těsta
Před tvarováním dejte těsto do lednice.
Nezbytné pro dosažení popraskaného efektu.
Textura zůstává po upečení měkká a rozplývá se v ústech.
🍬 Posypání moučkovým cukrem
Velmi důkladně vyválejte kuličky těsta.
Cukr vytváří kontrast s prasklinami.
Velmi atraktivní vizuální efekt.
🔥 Kontrolované pečení
Pečte při mírné teplotě.
Sušenky by měly zůstat světlé.
Měkký a žvýkavý střed zaručen.
