Domácí trdelník s jemnou chutí – křupavý a nadýchaný
Trdelník je dezert, který má nezaměnitelnou chuť. Kombinace jemného kynutého těsta, cukru a skořice vytváří dokonalou harmonii chutí. V domácích podmínkách si na jeho přípravu vystačíte s obyčejnou troubou. Kouzlo tohoto dezertu spočívá i v jeho textuře, která je zvenku křupavá a uvnitř nadýchaná. Můžete ho podávat posypaný skořicovým cukrem, nebo jen tak.
Domácí příprava vám navíc umožní upravit si chuť a tvar. Při pečení doma se nemusíte omezovat na tvar válečku. Můžete si připravit i menší trdelníky, které se hodí jako dezert k odpolednímu šálku kávy.
Ingredience
- 500g hladké mouky
- 70g krupicového cukru
- 250 ml mléka
- 60g másla
- 2 žloutky
- 20g droždí
- špetka soli
Na obalení
- 100g cukru krupice
- 2 lžičky mleté skořice
- rozpuštěné máslo






