V míse vyšleháme vejce, cukr a vanilkový cukr do pěny. Přidáme mléko, olej a trochu promícháme. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
Mouku postupně přisypáváme k tekuté směsi. Mícháme na nejnižší rychlost, nebo metličkou, dokud nám nevznikne hladké těsto. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Ovoce umyjeme, okapeme a rovnoměrně pokládáme na těsto. Pokud je ovoce větší, tak ho nakrájíme. Pečeme 30-40 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.

Sdílejte tenhle recept na hrnkovou bublaninu s ovocem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!