Do větší mísy dáme mouku, cukr, kakao, prášek do perníku a špetku soli. Všechny suroviny důkladně promícháme, aby se spojili. Vmícháme olej, mléko a vejce.
Promícháme metličkou, nebo ručním šlehačem. Mělo by nám vzniknout hladké, středné husté těsto. Do těsta můžete dle chuti přidat hrst rozinek, kousky čokolády, nebo nasekané ořechy.
Plech o velikosti 30×20 cm vymažeme a vysypeme, nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto nalijeme na plech a uhladíme. Pečeme 30-35 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.

Sdílejte tenhle recept na hrnkový perník i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!