V míse smícháme olej, kefír, vejce, vanilkový cukr a cukr krupice. Metličkou, nebo šlehačem vše dobře promícháme. Měly by vzniknout hladká tekutá směs. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem.
Sypkou směs postupně přidáváme do tekuté. Mícháme metličkou, nebo na nižší otáčky mixéru. Připravíme si plech, nebo pekáček o velikosti zhruba 20×30 cm, který vyložíme pečícím papírem.
Těsto nalijeme do formy a rovnoměrně rozetřeme. Pečeme 30-35 minut na 180 stupňů. Zkontrolujeme špejlí, když vyjde suchá, tak je buchta hotová. Posypeme moučkovým cukrem, nebo polijeme čokoládovou polevou.

Sdílejte tenhle recept na vláčnou kefírovou buchtu z hrnečku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!