Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na kostičky. Potom je smíchejte se solí, mletou červenou paprikou a pepřem na čínu.
Smažení kuřecího masa
Na rozehřáté pánvi s řepkovým olejem restujte kuřecí maso dozlatova. Po upečení jej přeložte do misky a odložte stranou.
Příprava zeleniny
Na výpeku z kuřecího masa orestujte na měsíčky nakrájenou mrkev a nastrouhané zelí. Restujte několik minut, aby se zelenina zjemnila.
Přidání cibule a česneku
Přidejte nakrájenou cibuli a česnek na plátky, a restujte další 2-3 minuty, dokud cibule nezměkne.
Spojení ingrediencí
Vraťte opečené maso zpět do pánve se zeleninou a dobře zamíchejte.
Příprava zálivky
V misce smíchejte sójovou omáčku, ústřičnou omáčku, citrónovou a pomerančovou šťávu, med a vodu.
Zredukování zálivky
Přidejte připravenou zálivku k masu a zelenině, nechte zredukovat na středním ohni.
Příprava nudlí
V hrnci s vodou uvařte nudle podle pokynů na obalu. Po uvaření je scedíme, propláchneme a přidáme k masu v pánvi.
Konečné zamíchání
Dobře zamíchejte a posypte sezamovými semínky před podáváním.
Notes
Podávejte horké, nejlépe s čerstvými bylinkami. Můžete variabilně přidat různou zeleninu nebo použít tofu pro vegetariánskou verzi.
