1. Kondenzované mléko smícháme s vaječným likérem.

2. Mícháme do hladka.

3. Odložíme do lednice, aby směs mírně zhoustla.

Čokoládová poleva

Suroviny:

• 200 g hořké čokolády (např. Callebaut 54,5 %)

• 70 g kokosového oleje nebo rostlinného tuku (Cera)
  (Množství polevy je orientační.)

Postup – poleva:

1. Čokoládu rozpustíme spolu s kokosovým olejem ve vodní lázni.

2. Mícháme do hladké lesklé polevy.

3. Necháme lehce vychladnout (nesmí být horká).

Dokončení špiček

1. Na vychladlé korpusy nastříkáme vysokou vrstvu kakaového krému.

2. Do středu každé špičky vytvoříme malou kapsu a naplníme likérovou náplní.

3. Celé špičky namočíme do čokoládové polevy.

4. Necháme na mřížce ztuhnout.

5. Skladujeme v chladu.