Nejdříve si najemno nastrouháme sýr. Petrželku nasekáme nadrobno a oloupaný česnek prolisujeme. V míse vyšleháme vejce, sůl a cukr.
Zalijeme vlažným mlékem a promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme k vejcím. Do těsta přidáme sýr, česnek a petrželku. Přidáme olej a máslo. Promícháme metličkou.
Ná pánvi rozehřejeme olej, nebo máslo. Naběračkou nabereme menší část těsta doprostřed pánve. Měly by být tlustší, než běžné palačinky. Placky smažíme dozlatova z obou stran.

Sdílejte tenhle recept na česnekové placky se sýrem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!