Medové řezy TROCHU JINAK – zákusek s nejměkčím těstem, které se vám rozplyne na jazyku!

 

Ingredience:
Těsto:

– 3 vejce
– 250g moučkového cukru
– 3 lžíce medu
– 70g másla
– lžička sody bikarbony
– 450g hladké mouky
– 10g kakaa
– džem – švestková povidla
– tuk na vymazání plechu, mouka na vysypání

Náplň:

– 500ml mléka
– vanilkový cukr
– 4 lžíce hrubé mouky (já dávám solamyl)
– 250g másla
– 150g moučkového cukru
– trochu rumu

Poleva:

– 100g hořké čokolády
– 30g ztuženého tuku

Postup: