Citronové vrásčité sušenky – ultra měkké a voňavé

1️⃣ Ochuťte cukrem
Smíchejte cukr s citronovou kůrou
a nechte asi 10 minut odpočívat, aby se chuť propojila
(tato doba odpočinku je volitelná, pokud máte málo času).

Poté přidejte vanilkový cukr.

2️⃣ Přidejte suché ingredience
Vmíchejte mouku a prášek do pečiva.

Smíchejte.

3️⃣ Vmíchejte máslo
Přidejte změklé máslo a promíchejte:
měli byste získat pískovou texturu.

4️⃣ Dokončete těsto
Přidejte vejce, citronovou šťávu a špetku soli.
Míchejte, dokud nevznikne hladké,
nelepivé těsto (to se může lišit v závislosti na mouce).

5️⃣ Odpočinek
Vytvořte kouli, zabalte ji do potravinové fólie a dejte na 30 minut do lednice.

6️⃣ Tvarování