Kokosky patří mezi nejchutnější druhy vánočního cukroví. Jejich příprava je velmi jednoduchá, přesto chutnají jako z cukrárny. Jsou křehké na povrchu a měkké uvnitř. Můžete je péct nejen o vánocích, ale jen tak během roku. Na přípravu nepotřebujete žádné složité suroviny, ani formičky. Stačí vám jen několik surovin a trochu času.
Díky jejich lehké a nadýchané struktuře si kokosky oblíbí každý. Jsou skvělým doplňkem k odpolednímu šálku kávy, nebo čaje. Můžete je dochutit trochou rozpuštěné hořké čokolády. Po vychladnutí je stačí zespodu namočit, nebo je čokoládou jen lehce pokapat.
Ingredience
- 200g strouhaného kokosu
- 150g krupicového cukru
- 3 bílky
- pár kapek citronové šťávy
