Dezert kokosové ježe si získal svou oblibu, díky své jednoduchosti a charakteristické chuti. Základem tohoto dezertu je piškotový, nebo máslový korpus, který se po upečení nakrájí na malé kousky. Kostičky se pak namočí do čokolády a obalí ve strouhaném kokosu. Tenhle dezert kombinuje měkké těsto, kokosovou vůni a sladkou čokoládou.
Nejčastěji se kokosové ježe připravují během vánočních svátků. Můžete si je ale připravit i během roku, jako dezert k odpolednímu šálku kávy. Příprava není složitá a budou vám stačit jednoduché suroviny.
Korpus
- 350g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 200g másla
- 200g moučkového cukru
- 3 vejce
- 50g strouhaného kokosu
- 10g prášku do pečiva
- vanilkový sirup nebo esence podle chuti
Na dokončení
- čokoládová poleva
- strouhaný kokos na obalení






