Kokosové ježe jako od babičky – jemná chuť

Dezert kokosové ježe si získal svou oblibu, díky své jednoduchosti a charakteristické chuti. Základem tohoto dezertu je piškotový, nebo máslový korpus, který se po upečení nakrájí na malé kousky. Kostičky se pak namočí do čokolády a obalí ve strouhaném kokosu. Tenhle dezert kombinuje měkké těsto, kokosovou vůni a sladkou čokoládou.

Nejčastěji se kokosové ježe připravují během vánočních svátků. Můžete si je ale připravit i během roku, jako dezert k odpolednímu šálku kávy. Příprava není složitá a budou vám stačit jednoduché suroviny.

 

Korpus

 

  • 350g hladké mouky
  • 300 ml mléka
  • 200g másla
  • 200g moučkového cukru
  • 3 vejce
  • 50g strouhaného kokosu
  • 10g prášku do pečiva
  • vanilkový sirup nebo esence podle chuti

 

Na dokončení

 

  • čokoládová poleva
  • strouhaný kokos na obalení