Smíchejte mouku s cukrem a vejci, přidejte vanilín. Mléko přiveďte k varu a vlijte vaječnou směs. Povařte 7-10 minut a výslednou hmotu promíchejte mixérem.
Vmíchejte máslo a vyšlehejte jemný krém.
Univerzální krém
složení
Mléko – 2 šálky
Vejce – 2 ks.
Mouka – 3 polévkové lžíce
Cukr – 1 hrnek
Mléko – 1 hrnek
Příprava
Smíchejte vejce s moukou a rozmíchejte všechny hrudky. Mléko s cukrem přiveďte k varu a nalijte vaječnou směs, za neustálého míchání povařte, poté odstraňte z tepla a míchejte krém, dokud nevychladne.
Krém s lesním ovocem
složení
Smetana – 400 ml
Vanilková esence – 1 polévková lžíce
Žloutek – 4 ks
Cukr – 1 polévková lžíce
Lesní ovoce – 100 gr
hořká čokoláda
Příprava
